Omemba: Rafael Avendaño

»Če ne bomo dobili dodatnih delavcev, bomo izgubili del pridelka. Zrna bodo popadala na tla in zgnila.«

»Delo je med pandemijo postalo zahtevnejše, saj se ne moreš izogniti stikom, tudi če bi želel.«

»Pomanjkanje pobiralcev kavnih zrn bo težava, dokler se ne bo spremenil poslovni model, na katerem deluje globalna industrija kave.«

»Ne smemo si dovoliti, da nas koronavirus prestraši. Bolj se bojim, da se skotalim po teh strmih pobočjih kot pa pandemije.«